L'Auvergne: Le pâté aux pommes de terre

Auvergne y a beaucoup de plats avec des pommes de terres et des choux. Le pâté aux pommes de terre avec crème fraîche est un plats typique. Un autre plat typique est l'aligot, qui a du fromage est des pommes de terre. Il est similaire au "mashed potatoes" mais il a plus de fromage. Le pounti est le pain avec de la viande hachée, des légumes, et des pruneaux. Aussi, Auvergne a beaucoup de fromage différentes. Par exemple, le Cantal ou le Salers, qui est une sorte du Cantal. Auvergne a les lentilles spécialités, comme le lentille du puy, qui est verte et un peu bleu. Les lentilles sont important pour l’agriculture. Certains desserts d'Auvergne comprennent la fouace, la pompe aux pommes, et les cornet de Mura. La fouace est de brioche à la pâte sucrée. La pompe aux pommes est de pâte feuilletée avec des pommes, et les cornet de Murat est originaire de Murat dans le Cantal. Elles sont en forme de cornes.

Le lien: https://www.youtube.com/watch?v=rNw29B-lT6Y

Voici le cinq étapes pour faire le pâté aux pommes de terre que j'ai appris dans mon vidéo:

1. Couper des pommes de terre en fines tranches.

2. Mélanger la crème fraîche avec des échalotes et des oignons.

3. Combiner la mixture de la crème fraîche et des pommes de terre et des épices.

4. Mettre la grande mixture dans la pâte, qui est dans un plat du cuisson.

5. Cuire le pâté aux pommes de terre dans le four.

La pompe aux pommes est une combinaison du "apple pie" et des "pop tarts", parce que "apple pie" a de pâte feuilletée est des pommes. "Pop tarts" a la même forme de la pompe aux pommes, donc la pompe aux pommes est similaire au tous les deux. Aussi, le pâté aux pommes de terre est un peu similaire au "apple pie". La garniture du "apple pie" est des pommes, mais la garniture du pâté aux pommes de terre est des pommes de terres est la crème fraîche.

Mes vacances d'été

 Cet été, il y avait la pandémie de Coronavirus, et il a affecté tous les pays. France a affecté et 30,000 personnes sont morts. Maintenant, il y a beaucoup de cas de Coronavirus. Tout était plus difficile, mais ma famille et moi ont fait beaucoup d'activités intéressants, par exemple, nous avons regardé les filmes, fait la cuisine, et fait la randonnée. Tous les activités étaient en plein air ou dans la maison à cause de la pandémie de Coronavirus. 

Le week-end, ma mère et moi faisaient la randonnée à Montalvo, qui est une petite montagne. Il y a beaucoup d'arbres, donc il y a beaucoup d'ombre. Aussi, j'ai aimé jouer dans la petite rivière. 

Cet été, j'ai acheté un abonnement Netflix, donc ma famille et moi pourraient regarder beaucoup de filmes et d'émissions de télévision différentes. J'ai regardé "13 Reasons Why", qui parle des étudiants dans une lycée, dans laquelle une étudiante, qui a suicidé, ont laissé les cassettes pour les autres étudiants. En plus, j'ai acheté les lumières féériques pour ma salle, donc quand il était sombre, ma salle était comme un cinéma!

Ma famille ne voulaient pas acheter les nourritures du restaurant, donc nous faisions souvent la cuisine. Chaque jour une personne différente cuisinait. Le samedi, je cuisinais et j'aimait rechercher les recettes des cuisines différentes. De temps en temps, nous mangions avec les assiettes plastiques donc notre maison était comme un restaurant.

Cet été a été très différente, mais j'aimais mes vacances d'été!

Blog 1: mon personnage préféré du monde francophone

 Mon personnage préféré du monde Francophone, c'est Oscar-Claude Monet. Monet, qui est un artiste très important, a commencé d'art impressionniste. Il a peint de nature, par exemple, des arbres, des fleurs, et de rivière. J'aime bien son art parce qu'il est très beau et unique, comme Nymphéas.