Blog 3 Normandie: les meilleures specialities Normandes

La Normandie a le meilleur fromage et beurre. Il a utilisé dans tous les plats, desserts et boissons. Les vaches normandes spéciales sont utilisées pour les fameux camemberts, petits suisses, crème fouettée, et Beurre d'Isigny. Les fromages sont le Camembert,Pont-l'evêque, et le Neufchâtel qui sont délicieux. L’iode est apprécié dans les viandes. Ils ont le canard qui est cuisiné au cidre, flambé au calvados, ou à la rouennaise. Après, Les tripes à la mode de Caen est 5 espèces de boeuf et cuisent une quinzaine d’heures avec les pommes de terre soufflées. Aussi Il y a Le jambon de la Manche, L’andouille, et Le boudin de Mortagne. Et puis, le poisson plat est populaire dans les fruits de mer. Aussi, le meilleur moment pour consommer est d'octobre à avril. Enfin Normandie a les meilleurs desserts! C'est du pur beurre! La brioche est pâtissier et c'est très bien! La tarte au sucre avec les pommes et pâte sablée est magnifique 

Après, les sables sont des cookies durs! Enfin, la teurgoule est très populaire! Il est riz au lait cuit au four, avec de cannelle, avec une brioche aux œufs et à la crème fraîche. 

Finalement, La pomme qui est reine en Normandie ou Tarte aux pommes à la crème fraîche est superbe! 

Dans la vidéo, j'ai appris: ( https://www.youtube.com/watch?v=HDlFcprGoRs) 

1. Le délicieux cidre est très spéciale en Normandie. La Normandie est la région française qui en produit le plus. Le cidre normand s’adapte à toutes vos envies. 

2. L'irrésistible teurgoule est à l’origine se nomme vient de l’expression “se tordre la goule”. Les Normands mangeant ce dessert très vite et se brûlant la langue. 

3. L’authentique andouille, elle se compose de chaudin de porc enfile dans un boyau. A première vue ce n’est pas très appétissant , mais avec du pain et du beurre c’est succulent. 

4. Les tripes à la mode de Caen: ce plat est un incontournable de la gastronomie normande. Il existe même un championnat du monde des tripes à la mode de Caen. 

5. L'inévitable camembert: ce cliché française est considéré comme une merveille en Normandie. Un village porte même le nom de ce fromage ou il serait né. 

Les viandes spéciales de Normandie sont très similaires à la viande aux États-Unis. ils sont très exotiques et cuisinés dans des styles différents. Le canard au cidre et au calvados est similaire à une dinde Américaine parce que c’est un plat de la viande d'oiseau. En général, ils sont très magnifiques et bons!

Bibiliographie:

Youtube -  ( https://www.youtube.com/watch?v=HDlFcprGoRs) 

"Normandie: Gastronomie, Cuisine Et Boissons". Routard.Com, 2020, https://www.routard.com/guide/normandie/1025/cuisine_et_boissons.htm. Accessed 3 Oct 2020.

AZ, 15. "15 Spécialités Normandes Recette 1 | Cuisine AZ". Cuisine AZ, 2020, 

https://www.cuisineaz.com/diaporamas/specialites-normandes-722/interne/recette/11.aspx. Accessed 3 Oct 2020.